Menu

sábado, 26 de abril de 2025

PRIMERS

DEGUSTACIÓ

DEGUSTACIÓN

Croqueta de parmesà amb gelée agredolça de guaiaba sobre cruixent de pasta filo.

Croqueta de parmesano con gelée agridulce de guayaba.

Broqueta de pollastre i gambes amb salsa de cacauet.

Brocheta de pollo y gambas con salsa de cacahuete.

Flor de carxofa del Prat confitada amb herbes del Montserratí, pera a la mantega i el seu cremós

Flor de alcachofa del prat confitada en hierbas del montserratí con pera a la mantequilla y su cremoso.

SEGONS

A ESCOLLIR

A ESCOGER

Llom de salmó al vapor amb beurre blanc de cava i espàrrecs verds

Lomo de salmón al vapor con beurre blanc de cava y espárragos verdes.

Picaña a la brasa amb allioli d’all negre i patates baby trencades amb chimichurri

picaña a la brasa con alioli de ajo negro y patatas baby rotas con chimichurri.

Arròs melós de secret ibèric amb moixernons.

Arroz meloso de secreto ibérico con perrechicos.

POSTRES

Mini pavloves amb lemon curd i fruits vermells

Mini pavlovas con curd Lemmon y frutos rojos.

Trampantojo de caneló de pinya, formatge Philadelphia i coco

Trampantojo de canelón de piña,queso Filadelfia y coco.

Fruita / Yogurt

Canya de cervesa, refresc 237ml, copa de vi o aigua
Una beguda per persona.

32.90€

iva inclòs

Per emportar o a domicili € iva inclòs (Sense beguda).

Us recomanem realitzar les comandes abans de les 13:00h 93 137 13 13

SUGGERIMENTS

Ravioli farcit de cua de bou amb reducció del seu fons, escuma de formatge Idiazabal i cruixent de moniato. 12.50€

T-bone gallec (500g)a la brasa con verduretes a la brasa 25.90€

Chuletón de vaca madurada (500-550 gr. aprox)a la brasa de llenya amb sal en escates,oli d'herbes i guarnicio de temporada. 26.90€